Pur boeuf haché salé s/at
Façon steack haché
Environ 930 g
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Pur buf haché salé
Élaboré exclusivement à partir de morceaux nobles de boeuf local soigneusement sélectionnés, notre steak haché pur boeuf est assaisonné avec 1 % de sel pour une meilleure conservation. Sans aucun additif. Parfait pour une cuisine quotidienne, rapide mais pleine de goût.
Cuisson
À cuire à la poêle bien chaude, sans ajout de sel. Comptez 2 minutes par face pour une cuisson saignante, 3 à 4 minutes pour un résultat bien cuit. Retournez délicatement à mi-cuisson, sans trop presser pour conserver tout le jus.
Accompagnement
Un écrasé de pommes de terre au beurre demi-sel ou des haricots verts juste poêlés feront un accompagnement simple et savoureux. Pour une version plus gourmande : un oeuf au plat par-dessus, façon « steak à cheval ».
Préparation de boeuf façon steack haché et salée (pour la conservation)Barquette operculée par 2 pièces d’environ 160 gr vendu par lot de 3.
DLC 5 jours maximum
Viande origine FRANCE<br/>A comsommer cuit à coeur
Pourcentage de matières grasses inférieur à 20%
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
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