
Présentation
– 1 kg de poitrine avec os
– 2 x 1 kg de sauté s/os
– 6 paupiettes
– 1 kg dépaule à braiser
– 2 x 1 kg de sauté s/os
– 6 paupiettes
– 1 kg dépaule à braiser
- DLC
15 jours maximum
- Congélation
6 mois
Conditionnement
Sous vide