Escalope de porc
sous vide
Environ 550 g
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Escalopes de porc
Taillées dans la longe ou dans le jambon, nos escalopes de porc sont fines, tendres et naturellement savoureuses. Elles conviennent à une cuisine rapide. Parfaites pour un repas du quotidien, elles se prêtent aussi bien à une cuisson nature qu’à des recettes plus élaborées, tout en restant légères et moelleuses.Cuisson
Dans une poêle chaude avec un filet d’huile ou une noix de beurre, cuire chaque escalope 3 minutes par face à feu moyen. Ne pas trop cuire pour préserver leur tendreté.Accompagnement
À déguster avec un gratin de courgettes, des haricots verts sautés à l’ail ou une purée maison.DLC 12 jours maximum
Pour 3 personnes environ
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