Bavette d’aloyau
Tranche sous vide
550 g
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Présentation
VBF = Viande Bovine Française
1 à 2 tranches pour 2 à 3 personnes environ.
Cuisson : les tranches de bavettes d’aloyau peuvent être grillées ou poêlées. La bavette d’aloyau doit être cuite à feu vif. Selon l’épaisseur comptez environ 2 minutes de cuisson par face.
Accompagnement : Vous pouvez l’agrémenter d’une noix de beurre parfumée aux herbes ou aux épices, d’une sauce au roquefort, au poivre, béarnaise
Mais le sel et poivre suffisent aussi pour régaler vos convives !
1 à 2 tranches pour 2 à 3 personnes environ.
Cuisson : les tranches de bavettes d’aloyau peuvent être grillées ou poêlées. La bavette d’aloyau doit être cuite à feu vif. Selon l’épaisseur comptez environ 2 minutes de cuisson par face.
Accompagnement : Vous pouvez l’agrémenter d’une noix de beurre parfumée aux herbes ou aux épices, d’une sauce au roquefort, au poivre, béarnaise
Mais le sel et poivre suffisent aussi pour régaler vos convives !
- DLC
15 jours maximum
- Congélation
6 mois
- Nombre de personnes
3 personnes environ
- Poids
550 g
Conditionnement
Sous vide