
Présentation
– 1 kg de rosbeef
– 2 x 500 gr de steak 2eme catégorie (macreuse/ tranche à steak) – 500 gr de steak 1ere catégorie ( rumsteak / faux filet)
– 1 kg de bourguignon
– 1 kg de plat de côte
– 500 gr de gîte à pot au feu s/os
– 2 x 500 gr de steak 2eme catégorie (macreuse/ tranche à steak) – 500 gr de steak 1ere catégorie ( rumsteak / faux filet)
– 1 kg de bourguignon
– 1 kg de plat de côte
– 500 gr de gîte à pot au feu s/os
- DLC
15 jours maximum
- Congélation
6 mois
Conditionnement
Sous vide